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かぼちゃコロッケ。

今日の晩ご飯に作ったかぼちゃコロッケ


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美味しくできました






手作りコロッケは子供たちも大好きなので、よく食べてくれます







今回は、冷凍のかぼちゃで作ったよ






ひき肉と玉ねぎとピーマンをバターで炒めて、塩コショウと鶏がらとソースで、具に味付けします





それを茹でて潰したかぼちゃに混ぜます。





そのとき砂糖も少々入れると甘みも出て美味しくなります






全部混ぜたら味を見て、うすかったら塩コショウを足したり~





具にしっかり味がついてるので、かぼちゃと混ぜるとちょうどいい感じになるよ~






で、油でからっと揚げて出来上がり~





ポテトコロッケも同じ感じで作ります





何個も食べれちゃうよ(笑)












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さたみゆ

Author:さたみゆ
みゆ6才☆ さな3才☆
毎日元気に幼稚園に通っています☆
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